Пивоварня расположена в подмосковной деревне, в 60 километрах к югу от Москвы. Чистота природы обеспечивает хорошее качество воды, что играет важную роль в приготовлении вкусного пива. На предприятии установлено новое автоматизированное оборудование и применяются современные методы пивоварения. Организацию работы и разработку технологии производили квалифицированные пивовары из Германии. Все это позволило пивоварне стать производителем действительно высококачественного пива!
Отменное качество пива гарантирует загрузку производства заказами постоянных клиентов и высокую прибыль бизнеса. Предприятие успешно работает с 2018 года. Инвестиции в оборудование, ремонт помещений и организацию работы пивоварни составили более 50.000.000 рублей.
Площадь помещений пивоварни 400 кв.м. Производительность мини пивзавода до 45.000 литров пива в месяц. Пивоварня оборудована промышленными термоизолированными цилиндро коническими танками, охлаждение которых осуществляется хладогентом. Произведенное пиво реализуется как через собственные пивные магазины, так и оптовым покупателям.
Значительный объем пива производится по заказам и рецептуре контрактных покупателей.
Оформлена вся разрешительная документация Росалкогольрегулирования.
Официально зарегистрирован товарный знак пивоварни.
Новое автоматическое оборудование и лучшие немецкие технологии позволяют производить пиво с отличным вкусом. Пивоваренный завод выпускает 12 сортов собственного пива, а также пиво по рецептуре заказчиков. Хранение и помол солода осуществляются в сухом помещении с регулируемой температурой.
Для повышения эффективности работы, при проектировании мини пивоваренного завода все оборудование для производства пива размещено в общем цехе. Варка и фильтрация сусла выполняется в четырех посудном варочном порядке на 1.000 литров.
На пивоварне также есть оборудование меньшего объема, которое позволяет на заказ производить эксклюзивные сорта пива малыми партиями. Брожение пива происходит в термоизолированных цилиндро конических танках. Заданная по рецептуре температура поддерживается автоматически. Готовое пиво разливается как в пластиковые или металлические кеги, так и в алюминиевые банки. Холодильная камера на 80 куб.м. обеспечивает хранение готовой продукции при оптимальных температурных условиях.
Варочный порядок, цилиндро конические танки и остальное оборудование для пивоварни выполнено из нержавеющей стали. Нагрев сусла в четырех посудном варочном порядке производится электричеством. Охлаждение сусла в проточном теплообменнике и поддержание температуры в танках обеспечивается хладогенератором. Термоизолированные цилиндро конические танки автоматически поддерживают температуру, заданную по рецептуре.
Пиво разливается в основном цехе, непосредственно из танков, что повышает стерильность продукции и позволяет одновременно разливать пиво в кеги из разных танков. Станция для розлива пива в банки полуавтоматическая. Все оборудование полностью исправно и находится в состоянии нового.
Произведенное пиво продается в магазине при пивоварне и в двух фирменных магазинах. Пивные магазины оборудованы всем необходимым, в помещениях выполнен ремонт.
Все три магазина включены в стоимость бизнеса! Постоянные оптовые покупатели пивоварни получают пиво в железных и пластиковых кегах, или в алюминиевых банках.
Также пиво производится под заказ – из сырья, в таре, и по рецептуре контрактных покупателей. Покупая готовый бизнес пивоварню, Вы сразу получаете сеть сбыта – собственные пивные магазины, постоянных клиентов и поставщиков.
Покупка готового бизнеса пивоварни значительно выгоднее, чем открытие новой пивоварни или покупка франшизы. Кроме отремонтированных помещений, нового высококачественного оборудования, обученных квалифицированных сотрудников, отлаженного сбыта, и зарегистрированной торговой марки, покупатель мини пивного завода получает самое важное – эксклюзивную немецкую технологию, обеспечивающую производство пива с отличным вкусом!
